Cuchillo sanitario 7″ 17,5 cm

Cuchillo sanitario/frigorifico  N°7
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• Largo de la hoja: 17,5 cm
• Largo de empuñadura: 13 cm
• Largo total: 30,5 cm
• Espesor de la hoja: 2.8 mm
• Peso: 140 gr
• Empuñadura: Polipropileno
• Acero: 440
• Código: 2907

Para uso Sanitario, autorizado por el SENASA. Su diseño brinda absoluta comodidad para todo tamaño de mano y la gran capacidad de corte se mantiene durante toda la jornada con solamente la ayuda de una buena chaira. Con hoja de acero inoxidable 440 PLUS y empuñadura anatómicamente inyectada en POLIPROPILENO de alto impacto, que permite esterilizar el cuchillo a temperaturas superiores a los 100 grados C. El acero de este cuchillo es una aleación que contiene un alto contenido de Carbono, Cromo y Molibdeno cuya especial aplicación es para cuchillería profesional.